[비어로그] 제주 펠롱 에일 - 제주맥주

제주 아일랜드 제주도에서 온 맥주. 제주맥주에서 나오는 맥주는 제주 위트 에일을 비롯해서 몇 종류 있는데, 오늘은 그 중 제주 펠롱 에일을 가져와 보았음.

펠롱 에일이 뭔가요?

펠롱이라고 해서 제가 몰랐던 맥주 용어인가 했는데, 제주도 방언이라고 합니다. 반짝이라는 뜻 이라네요. 메롱 같기도 하고
재밌는 사실은 Brooklyn Brewery와 협업한 제품이라는 설명이 알게 모르게 쓰윽 적혀있네요.

참고로, Brooklyn Brewery 맥주는 한국에는 유통이 많이 안되는데, 쉐이크쉑 버거 매장에 가면 쉐이크쉑 매장 전용 맥주를 판매합니다.

맛과 향

펠롱 에일은 첫 맛 부터 강한 편 입니다. 정확히는 맛 보다는 홉 향이 꽤 쎈 편입니다. 페일에일 이라고 되어 있는데, IPA에 가까운 페일에일인 듯 합니다.
눈으로 보이는 특징으로, 이 맥주는 투명합니다. 이는 필터링을 거친 맥주라는 것을 유추할 수 있는 점인데, 필터링을 빡세게 거친 맥주는 보기에는 투명하고, 풍부한 아로마 보다는 dry하고 뒷맛이 깔끔한 편 입니다.
이 맥주는 기본적으로는 깔끔한 와중에 강항 홉향과 약간의 오렌지향이 느껴집니다. 일반적으로 생각할 수 있는 페일에일과 IPA 경계 쯤 있다고 생각하고, 큰 틀에서 벗어나지는 않는 홉향 강한 페일에일 맥주라고 느껴집니다.

정리

홉 향이 어떤건지 알아보고 싶을 때 추천하는 맥주 입니다.